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Chardonnay Monteriolo

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CellarCoppo Luigi Contiene SolfitiSi Grapeschardonnay OriginItalia RegionPiedmont Size1.5l Vintage2018
Chardonnay Monteriolo
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bianco potente ed elegante, minerale e sapido, connotato da una giusta vena acidula che dona freschezza e rende questo vino capace di durare per più di dieci anni. Da abbinarsi a piatti di pesce sia semplici che elaborati, frutti di mare, ma anche su piatti a base di carne bianca. Da provare assolutamente con formaggi di capra freschi o mediamente stagionati.

Lo Chardonnay, in Piemonte, non è come molti credono un’introduzione moderna. La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari, Conte di San Marzano e Costigliole ed importante figura politica-militare. Al suo rientro dalla Francia, dove aveva collaborato al fianco di Napoleone, portò con sé alcune barbatelle di Chardonnay dalla famosissima vigna di Montrachet per metterle a dimora a Costigliole. La loro presenza sul territorio ancora perdura perché la composizione del nostro suolo e il microclima a loro congeniale ne ha permesso il radicarsi.

Cellar
Coppo Luigi
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • chardonnay
Origin
Italia
Region
Piedmont
Size
1.5l
Vintage
2018
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