Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli

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Anno2019 CantinaGiuseppe Gorelli Contiene SolfitiSi Formato3l ProvenienzaItalia RegioneToscana VitigniSangiovese Grosso

Brunello di Montalcino DOCG 2019 JEROBOAM Giuseppe Gorelli Vitigno : 100% Sangiovese. Vigneto : situato nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, nella zona del Canalicchio, ad una altitudine di 340 metri s.l.m. La natura del terreno è una sorta di argille con...

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 JEROBOAM Giuseppe Gorelli

Vitigno: 100% Sangiovese.

Vigneto: situato nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, nella zona del Canalicchio, ad una altitudine di 340 metri s.l.m. La natura del terreno è una sorta di argille con mescolanze di galestro.

Vinificazione: condotta spontaneamente dai lieviti indigeni, si sviluppa completamente in tini/botti di rovere di Slavonia, con una permanenza sulle bucce per 40/45 giorni.

Invecchiamento: in botti di rovere di Slavonia e francese, di capacità varie, fra i 15 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche: all'olfatto sono evidenti note balsamiche con sentori di frutta a bacca rossa; il gusto è succoso, ammaliante e ampio. Lunga la persistenza, con armonia avvolgente.