Campania
Calabria
Basilicata
Abruzzo
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Guado de\' Gemoli Doc Bolgheri Superiore
Please sign in so that we can notify you about a reply
Guado de' Gemoli
Doc Bolgheri Superiore
uve: cabernet sauvignon 80%, merlot 20%
vigneti: Le Grottine 1978, Felciaino 1986
prima annata: 2000
composizione terreno: medio impasto con scheletro alluvionale
produzione media/pianta: 800 gr
sistema di allevamento: cordone speronato
epoca vendemmia: dalla terza decade di Settembre a metà Ottobre in funzione delle varietà
vinificazione: con lieviti naturali in acciaio
affinamento: almeno 18 mesi in barriques di rovere francese di cui il 15% nuovo e la restante parte di secondo e terzo utilizzo
Caratteristiche organolettiche: vino di grande profondità cromatica, esprime in pieno le caratteristiche del territorio Bolgherese, eleganza, potenza e complessità sono le note distintive di questo vino capace di affinarsi per molto anni e migliorare il proprio bouquet organolettico in maniera costante nel corso degli anni, passando da un primo impatto di frutta rossa matura, vaniglia e spezie a note di estrema complessità quali liquirizia, tabacco, cedro e cannella. Il finale è deciso, dolce e di grande persistenza.
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
No reviews found
