Mazzano Amarone della Valpolicella classico docg MAGNUM Astuccio Legno
Mazzano amarone della valpolicella classico docg
La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell’Amarone.
Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
temperatura temperatura di servizio: 18° C
gradazione alcolica: 16% vol.
vita sullo scaffale scaffale: 15-20 anni
vitigni Corvina, Rondinella, Molinara. appassimento
Note organolettiche
Aspetto: rosso rubino intenso.
Ofatto: ciliegia matura e spezie dolci.
Palato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. abbinamenti
Vino di rara ecletticità.
Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi; carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.
- Corvina - Rondinella - Molinara
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