Campania
Calabria
Basilicata
Abruzzo
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Valentin Leflaive Champagne Extra Brut Blanc de Blancs
Please sign in so that we can notify you about a reply
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs – Valentin Leflaive
Il profumo fa pensare a uno Chardonnay vendemmiato a piena maturazione; quindi note agrumate che sono subordinate a quelle più evolute di mela essiccata, nocciola e frutta tropicale; non manca la nota burrosa del vitigno – che si esprime nel ricordo di brioche – e una leggera nuance vanigliata.
L’acidità è perfettamente associata alla cremosità dell’effervescenza in bocca ma non risulta eccessivamente tagliente.
Grassezza e fruttosità danno importanza al sorso, mentre è la sensualità a renderlo esaltante, quando si allarga, alternando gli aromi incontrati all’olfatto con una decisa mineralità, che rende dinamica la progressione. La chiusura è di grande pulizia e buon equilibrio
No reviews found
