Champagne Rosé Brut Boizel

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CantinaBoizel Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaFrancia RegioneFrancia VitigniChardonnay, Pinot Meunier
Champagne Rosé
50.85
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Cuvée sottile: delicato rosa tunica e aromi di piccoli frutti rossi.

Elaborazione

Questo molto delicata Rosé è dominato da Pinot Noirs - selezionati per la loro finezza e loro personalità-, legati alla raffinata eleganza dello Chardonnay e sormontate da splendide fruttato del Pinot Meunier. Al miscelazione, l'aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Nero da migliori terroir della Champagne per i vini rossi - Cumières e Les Riceys - dà il Rosé Brut suo bel colore e aromi sottili di frutti rossi.

Note di degustazione

Le bolle molto fini e aeree illuminano la sua veste in rosa pallido, con qualche accenno di bronzo in rame. Il bouquet fine e sottile rivela note fruttate e delicate di lamponi e fragoline di bosco. Al palato è vellutato e deliziosamente fresca, così come generoso e ben strutturato. Gli aromi fruttati raffinati sono intensi e si fondono armoniosamente con note di agrumi, spezie lisce e un elegante sottile mineralità. Il finale è fresco e liscio.

Ottimo aperitivo estate ma altrettanto incredibile con il cibo, come la carne fredda e agnello. Deliziosamente armonico con dessert di frutti rossi.

Medaglia d'oro

Mundus Vini 2013

88/100

"Secco e preciso, con una buona ascensore e tagliare nel finale, che indugia con piccante sottile, un tocco di calore e tocco di fragola candita."

Di Stephen Tanzer Internazionale Wine Cellar 2014

89/100

"La sua acidità rimane croccante, il suo dosaggio ben integrato e la sua complessità secondaria si rivolge ad alcuni."

Tyson Stelzer - La Guida Champagne 2015

Cantina
Boizel
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Provenienza
Francia
Regione
Francia
Vitigni
  • Chardonnay, Pinot Meunier
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