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Champagne LES HAUTS BEUGNETS "Cyber Cuvée" - Cuvée Parcellaire Extra-Brut Teo KayKay, ORBAN Edizione Limitata

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Prezzo in punti: 130 punti

Anno2015 CantinaOrban Francis Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaFrancia RegioneChampagne

Champagne LES HAUTS BEUGNETS "Cyber Cuvée" - Cuvée Parcellaire Extra-Brut Teo KayKay, ORBAN Il primo Champagne al mondo con nome e design creati dall'intelligenza artificiale, con il supporto dell'artista e designer Teo KayKay. Produzione limitata a sole 480 bottiglie....

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Champagne LES HAUTS BEUGNETS "Cyber Cuvée" - Cuvée Parcellaire Extra-Brut Teo KayKay, ORBAN

Il primo Champagne al mondo con nome e design creati dall'intelligenza artificiale, con il supporto dell'artista e designer Teo KayKay.

Produzione limitata a sole 480 bottiglie.

Vitigno: 100% Meunier Noir proveniente da vigne di più di 50 anni.

Territorio: Vallée de la Marne - Leuvrigny.

Parcella: Les Haut Beugnets - 0,37ettari

Suolo: argilloso e calcareo del Luteziano e sabbioso del Cuisiano.

Vinificazione: fermentazione malolattica non indotta.

Invecchiamento: 84 mesi sui lieviti in bottiglia.

Potenziale di invecchiamento: 10/15 anni

Dosaggio: 3 g/l

Caratteristiche organolettiche:

Olfatto: al naso inizialmente un sentore di pasticceria, in cui le note leggermente legnose, di vaniglia, e tostate si amalgamano con note fruttate che ricordano la pesca, la mela cotogna, l'ananas, l'arancia.
Gusto: il primo contatto al palato è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa e diffusa. Questo champagne sviluppa una materia fruttata e di buona struttura, sottolineata da una tesa acidità agrumata.