Champagne Gosset Celebris Rosé 2008 Gosset
Un Grande Vino prima di essere un Grande Champagne. Questa cuvée eccezionale si distingue per la sua rarità. Questa annata è solo la quarta edizione di Gosset Celebris Rosé negli ultimi 25 anni, dopo il Celebris Rosé 1998, 2003 e 2007.
Si tratta di un'edizione limitata di 15.000 bottiglie. Il tempo fa parte dell'essenza e della personalità di
Celebris. Contribuisce all'espressione dello stile di questa cuvée confidenziale.
GOSSET CELEBRIS ROSÉ 2008 BRUT
Un Grande Vino prima di essere un Grande Champagne.
Questa cuvée eccezionale si distingue per la sua rarità.
Questa annata è solo la quarta edizione di Gosset Celebris Rosé negli ultimi 25 anni, dopo il Celebris Rosé 1998, 2003 e 2007.
Si tratta di un'edizione limitata di 15.000 bottiglie.
Il tempo fa parte dell'essenza e della personalità di Celebris. Contribuisce all'espressione dello stile di questa cuvée confidenziale.
Odilon de Varine, cantiniere di Gosset
« Ci sono voluti tredici anni di lavoro per trovare il giusto equilibrio con questa cuvée. »
ASPETTO
Una tonalità ramata, cristallina e luminosa, che rimanda ai tanti anni trascorsi in invecchiamento in cantina.
NASO
Confettura di fragole esaltata da un tocco speziato (pepe nero) e mentolato, che persiste con l'estate matura
frutti (pesca, nettarina, albicocca).
PALATO
Una tensione corposa, con accordi di amarena matura attraversati da una nota di arancia rossa
che fornisce un lampo di seducente freschezza piccante. La miscela è dominata da un finale iodico e salato
ricorda la freschezza minerale dello Chardonnay.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Questa cuvée si abbina bene con funghi, foie gras, pollame, aragosta, fragole e agrumi.
Dai libero sfogo alla tua creatività e al tuo senso di avventura e sperimenta con qualsiasi altro abbinamento
potrebbe voler provare.
Architettura dell'uvaggio: 72% Chardonnay,
28% Pinot Nero di cui 8% vino rosso (Ambonnay, Bouzy, Cumières)
Invecchiamento: giugno 2009
Degorgatura: aprile 2021
Dosaggio: 6,5g/l
Villaggi : Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus,
Villers-Marmery
Casa di champagne indipendente a conduzione familiare
