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Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville

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CODE: 3700316080310

Price in points: 79 points

CellarGonet Medeville RegionChampagne-Ardenne Size0.75l

Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville Zona di Produzione: Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger. Vitigni e assemblaggio: 27% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunier. Terreno : ricco di gesso Resa per ettaro : 12.600 kg/Ha...

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Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville

Zona di Produzione: Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger.

Vitigni e assemblaggio: 27% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunier.

Terreno: ricco di gesso

Resa per ettaro: 12.600 kg/Ha

Vendemmia: manuale

Vinificazione e affinamento: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique. Imbottigliamento 7 mesi dopo la vendemmia. Affinamento di 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti. Commercializzazione dopo minimo 4 mesi dal "dégorgement".

Produzione annuale: 8000 bottiglie

Note sensoriali

Colore: rosa antico brillante.

Perlage: fine, vivace e persistente.

Profumo: delicato, fine ed elegante, dalle fresche note floreali e fruttate, di piccoli frutti rossi, con accenni agrumati e mentolati.

Gusto: al palato è fresco, cremoso ed armonico, con finale agrumato di buona persistenza.

Dati analitici