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Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville

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Price in points: 79 points
CellarGonet Medeville Contiene SolfitiSi OriginFrancia RegionChampagne-Ardenne Size0.75l
Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville Zona di Produzione:  Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger.   Vitigni e assemblaggio:  27% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunier. Terreno :  ricco di gesso    Resa per ettaro : 12.600 kg/Ha...
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Champagne Extra brut Rosé 1er Cru Gonet Medeville

Zona di Produzione: Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger.
 

Vitigni e assemblaggio: 27% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunier.

Terreno: ricco di gesso 
 
Resa per ettaro: 12.600 kg/Ha

Vendemmia: manuale 

Vinificazione e affinamento: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique. Imbottigliamento 7 mesi dopo la vendemmia. Affinamento di 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti. Commercializzazione dopo minimo 4  mesi dal "dégorgement". 

Produzione annuale: 8000 bottiglie

 
Note sensoriali
 
Colore: rosa antico brillante.
 
Perlage: fine, vivace e persistente.
 
Profumo: delicato, fine ed elegante, dalle fresche note floreali e fruttate, di piccoli frutti rossi, con accenni agrumati e mentolati.
 
Gusto: al palato è fresco, cremoso ed armonico, con finale agrumato di buona persistenza.
 
Dati analitici

Dosaggio: 3 g/l

Cellar
Gonet Medeville
Contiene Solfiti
Si
Origin
Francia
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
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