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Champagne Extra Brut Le Lumiere grand Cru 2008 Doyard Astuccio

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Price in points: 422 points
CellarDoyard Contiene SolfitiSi OriginFrancia RegionChampagne-Ardenne Size0.75l Vintage2008
L'obiettivo di questa cuvée è quello di ottenere grandi emozioni gustative dopo un tempo di attesa più lungo rispetto al resto della gamma (circa 10 anni minimo). Per questo, selezioniamo uve dai nostri migliori terroir, 1/3 provengono da Ay (Pinot Nero) e 2/3 provengono da Mesnil-sur-Oger e...
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Doyard
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L'obiettivo di questa cuvée è quello di ottenere grandi emozioni gustative dopo un tempo di attesa più lungo rispetto al resto della gamma (circa 10 anni minimo). Per questo, selezioniamo uve dai nostri migliori terroir, 1/3 provengono da Ay (Pinot Nero) e 2/3 provengono da Mesnil-sur-Oger e Avize (Chardonnay). Questa bottiglia viene prodotta solo nelle più grandi annate di Champagne (2008 attualmente, poi 2012, 2018, 2019 in futuro ...).

- Blend di due vitigni: Chardonnay 66% e Pinot Nero 34%.
- Origine delle uve: Chardonnay du Mesnil sur Oger e Avize, Pinot Nero d'Aÿ.
- Mosto di prima spremitura per Chardonnay e Pinot Nero.
- Vinificazione 100% in botti di rovere (pezzi borgognoni di minimo 5 vini)
- Nessun zuccheraggio (grado alcolico naturale).
- Nessuna fermentazione malolattica.
- Dosaggio: 0,8 g di zucchero / L

- Circa 700 bottiglie in vendita all'anno.

Cellar
Doyard
Contiene Solfiti
Si
Origin
Francia
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
Vintage
2008
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