Champagne Cuvée Venus Blanc de Blancs Nature
Venus 2010 Agrapart è uno champagne blanc de blancs fatta dal prestigioso cru Avize.
Realizzato da vecchie vigne piantate nel 1959, questo vitigno è coltivato su un unico terreno di 60 acri. Ha lavorato in piena dall'uomo e solcato da cavallo, escludendo in tal modo qualsiasi dispositivo meccanico. Venus è il nome della cavalla che aveva fatto questo lavoro per molti anni. La casa Agrapart rende omaggio al suo nobile compagno morto nel 2008.
Venus del 2010 è uno champagne elevato solo in botti di rovere e imbottigliato direttamente sotto il sughero per sviluppare i sapori complessi.
Con grande finezza 2010 Venus fonde aromi fruttati con tartufo bianco e note tostate.
Non dosato, questo brut nature esprime la sua complessità e profondità brillantemente.
La fermentazione malolattica completa dà un vino più rotondo in bocca