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Champagne Cuvée Royale Brut Vintage 2012 Joseph Perrier
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Cuvée Royale Brut Vintage
Una grande annata che trascrive la freschezza dell'anno 2012, segnato da pioggia e maltempo. Questi disturbi hanno offerto al nostro vigneto uve generose, le più qualitative delle quali hanno assemblato questo vino con grande precisione.
Assemblaggio
54% Pinot Nero
46% Chardonnay
Dosaggio: 3 g/L.
Formati disponibili: bottiglia (75 cl), magnum (150 cl).
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Alla vista, un abito di un oro lucido e brillante.
Un primo naso di pasticceria con note di brioche. All'aerazione si rivelano fragranze speziate e pepate. Attacco delicato seguito da una fine ed elegante acidità.
Un palato complesso ed equilibrato con aromi di camomilla e frutta secca: albicocche, datteri. Lunghezza tutta in finezza, minerale e raffinata.
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