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Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016

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CellarMarc Augustin Champagne Contiene SolfitiSi GrapesPinot nero OriginFrancia RegionChampagne-Ardenne Size0.75l Vintage2016
Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016
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Marc Augustin Champagne
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Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” di  Marc Augustin colpisce  perchè racchiude in se la solidità, struttura e mineralità , che si uniscono in un tutt’uno, seguendo appieno la  filosofia produttiva della biodinamica .

Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini migliori di pinot noir fermenta una prima volta in contenitori smaltati, per poi rifermentare una seconda volta direttamente in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Champenoise.

Un’etichetta profumata, elegante e potente, che rispecchia fedelmente il terroir di provenienza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino, poi  un perlage di grana fine e persistente.

Il naso è pervaso da un bouquet variegato, dove fiori e frutta si alternano a sensazioni più burrose e rimandi ai lieviti.

In bocca  rotondo, di media struttura, che riproducono fedelmente  le note fruttate già avvertite al naso.

Cellar
Marc Augustin Champagne
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Pinot nero
Origin
Francia
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
Vintage
2016
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