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Champagne Blanc de rose 1er Cru Extra Brut Geoffroy

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Price in points: 135 points
CellarGeoffroy Champagne Contiene SolfitiSi GrapesChardonnay-Pinot noir OriginFrancia RegionChampagne-Ardenne Size0.75l
Champagne Blanc de rose 1er Cru Extra Brut Geoffroy CUVÉE : Champagne Blanc de rose 1er Cru Extra Brut SUOLO: Argillo-limoso con presenza di marne in profondità per per il Pinot Nero e molto calcareo per lo Chardonnay. Età media del vigneto: 30 anni per il...
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Champagne Blanc de rose 1er Cru Extra Brut Geoffroy

CUVÉE :
Champagne Blanc de rose 1er Cru Extra Brut

SUOLO:
Argillo-limoso con presenza di marne in profondità per per il Pinot Nero e molto calcareo per lo Chardonnay. Età media del vigneto: 30 anni
per il

ASSEMBLAGGIO:
 nero e 50% Chardonnay

DOSAGGIO :
1 g/l

FORMATI:
Bottiglia speciale antico

VINIFICAZIONE:

Raccolta manuale con cernita su tavolo di cernita. Macerazione di 60h a freddo in vasca aperta di rovere. Fermentazione alcolica spontanea. Fermentazione malolattica evitata.

DEGUSTAZIONE:

L'obiettivo nella creazione di questa nuova cuvée era quello di sviluppare uno Champagne Rosé diverso e più arioso.
La delicatezza del naso rivelerà note di petali di rosa, viola e un accenno di granatina. Al palato la sorprendente mineralità lascia sprigionare aromi di scorza di mandarino, pompelmo rosa. Il tutto impreziosito da un superbo amaro e da una piacevolissima freschezza di finale.

Cellar
Geoffroy Champagne
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Chardonnay-Pinot noir
Origin
Francia
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
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