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Champagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Medeville

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Price in points: 68 points

CellarGonet Medeville GrapesPinot noir RegionChampagne-Ardenne Size0.75l

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS 1ER CRÜ - GONET MÉDEVILLE Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzazione almeno 4 mesi dopo il...

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CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS 1ER CRÜ - GONET MÉDEVILLE

Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique
Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzazione almeno 4 mesi dopo il dégorgement
Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta .

100% Pinot Nero

Zona di Produzione: Bisseuil
Terreno: ricco di gesso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique
Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement
Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
Acidità: 6 g/l
Grado Alcolico: 12,5% vol