Champagne Belle Epoque Rosé 2014 Cocoon Edizione Limitata Ferdinando Laposse Perrier Jouet
Perrier-Jouët Belle Époque Rosé ha una qualità luccicante e luminosa che mi ricorda una bella seta moiré.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
L'OCCHIO
Un rosa salmone scintillante, dai toni pastello, con luminosi riflessi arancioni.
IL NASO
Aromi di fragola e peonia con l'acidità del kumquat e del ribes bianco.
IL PALATO
Note di pompelmo rosa e mandarino unite alla generosità della brioche.
Ispirati dalla natura
Realizzato con pasta di carta e barbatelle di vite*, Perrier-Jouët Belle Epoque Cocoon è stato progettato per valorizzare la bottiglia e offrire una sensazione organica e naturale. Incredibilmente leggero e aerodinamico nello stile, è stato realizzato utilizzando il minor numero possibile di risorse.
* Circa il 5% delle barbatelle
Eredità
Fedele allo spirito libero della Maison Perrier-Jouët, Perrier-Jouët Belle Époque Rosé è uno champagne decisamente originale che combina rarità e capacità di sorprendere. Creato per la prima volta nel 1978, viene realizzato solo in annate eccezionali e prodotto in quantità estremamente limitate.