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Champagne Chemins des Terroirs De Sousa
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CHEMIN DES TERROIRS
Avendo la possibilità di vendemmiare territorio per territorio, possiamo avere uno Champagne che rispecchia ,
lle diversità di sottosuoli, tipici di De Sousa.
Questa Cuvé è un invito a viaggiare sui "sentieri " dei differenti territori in Champagne.
Uvaggio: 40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier e 20% Pinot Nero
Territorio: Vallée de La Marne; Coteaux du Vitryat ; région d'Epernay
Sulo: Argilloso e Gesso
Età Media delle Vigne: 15-40 annni
Grad Alcoolico 12,5%
Agricoltura Biodinamica
NOTE DI DEGUSTAZIONE :
All'olfatto si presentanon note agrumate, mela e pera confit.
In Bocca buon ritorno, bella presenza e sostanziale equilibro tra il calore che si sviluppa e la freschezza della beva.
Ottimo come aperitivo.
Cellar
De Sousa Champagne
Grapes
- 40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier e 20% Pinot Nero
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
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