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Champagne EXPERIENCE 12 Blanc de Blancs Grand Cru - Nature

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CellarAgrapart Contiene SolfitiSi Grapes0 OriginFrancia RegionFrancia Size0.75l Vintage2012
Champagne EXPERIENCE 12 Blanc de Blancs Grand Cru - Nature
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EXPERIENCE 12 Blanc de Blancs Grand Cru - Nature

E' un vino assolutamente unico nel mondo della Champagne E 'anche molto difficile da fare. Nel 2002 Agrapart ha chiesto ed ottenuto il permesso dalle autorità locali di cominciare a sperimentare un vino prodotto senza aggiunte , senza liqueur de tirage o liqueur d'expédition. Vale a dire, senza zucchero affatto, neanche per la seconda fermentazione. Al suo posto, Agrapart ricevuto il permesso di utilizzare mosti naturali (succo d'uva) dai suoi vigneti come il liqueur de tirage, per portare la seconda fermentazione, che gli consente di produrre uno Champagne senza aggiunte di sorta. Nessuno sa come Agrapart riuscito ad ottenere questo permesso . Champagne sorprendente è il risultato di cinque anni di prove . 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino lucente, perlage fine e persistente. Naso molto suggestivo, a metà tra uno Champagne o in bianco fermo evoluto, con note agrumate e balsamiche, su sfondo minerale. Sorso intenso e potente. Ottimo.

Spettacolare questo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Experience" di Agrapart & Fils,

Cellar
Agrapart
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • 0
Origin
Francia
Region
Francia
Size
0.75l
Vintage
2012
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