Passorosso Terre Siciliane IGP

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Anno2013 CantinaPassopisciaro Franchetti Formato1.5l RegioneSicilia VitigniNerello Mascalesse
Passorosso Terre Siciliane IGP
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Passorosso 2013

Zona Versante nord dell’Etna nel comune di Cast. di Sicilia

Raccolta      

4,10 Novembre 2013 

Varietà Nerello Mascalese dalle contrade di Arcuria, Malpasso, Favazza, Guardiola e Feudo di mezzo Sciaranuova;

Vigneti
Età delle vigne
Altitudine

densità di circa 8.000 piante per ettaro
Tra 70 e 100 anni
Tra  500 e 1100 metri

Resa

55 ql/ha

Fertilizzazione
Trattamenti

Nessuna 
Argille, propoli, estratto di semi di pompelmo

Vinificazione

Fermentazione alcolica per 15 giorni circa

Invecchiamento

In botti grandi di rovere per circa 18 mesi

Produzione              39.000 bottiglie
Imbottigliamento

Aprile 2015 durante la luna calante

 

 

Anno
2013
Cantina
Passopisciaro Franchetti
Formato
1.5l
Regione
Sicilia
Vitigni
  • Nerello Mascalesse
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