Franciacorta Extra Brut Millesimato 2015 Grande Taille Derbusco
L’ESPRESSIONE RICCA DEL MILLESIMO SENZA COMPROMESSI
Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base fermenta in barrique per poi rimanere a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi.
Raffinato, ammaliante e strutturato. È un vino dal perfetto connubio tra carismatica potenza e sublime finezza, un elisir per cuori e palati.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore pieno, luminoso, paglierino con evidente virata verso il dorato; profumo di media potenza, di grande garbo, aromi che cresceranno a lungo nel corso degli anni, garantiti da una bocca estremamente tesa; si percepiscono nitide le note saline, aromi marini, di ostrica, uniti a note di linfa, di erbe e radici, paprika e pepe.Al palato è esplosivo, molto teso, affilato, freschezza netta e corroborante, grande salinità; con l’innalzarsi della temperatura allarga la prospettiva, donando maggiore generosità e avvolgenza, aumentando i toni dolci”.