Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006 Trento DOC

FERRARI RISERVA BRUNO LUNELLI 2006
Questa grande Riserva di puro Chardonnay di montagna intitolata a Bruno Lunelli è un
tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso e
determinato. Un atto d’amore, a cento anni dalla sua nascita, espressione della
magnifica e sorprendente vendemmia 2006. La purezza e l’eleganza di una bollicina
d’autore, racchiusa in una bottiglia numerata e dal design unico, rivelano un legame
sottile tra forza e finezza.
Denominazone TRENTODOC
Uve Ottenuto con selezionate uve Chardonnay di montagna
raccolte durante il mese di settembre.
Zona di produzione Porzioni di vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle
pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600
metri di quota.
Durata della maturazione 15 anni su lieviti selezionati.
Sboccatura Gennaio 2022
Gradazione alcolica 12.5% vol.
Dosaggio 2,7 gr/lt
Formati disponibili 0,75L
Prima annata di produzione 1995, il 2006 è il secondo millesimo prodotto
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo:
Di un’intensa e pregiata tonalità d’oro, accompagnata da un perlage estremamente fine.
Esame olfattivo:
L’armonia dei profumi è in perfetto equilibrio. Emergono note tostate, saline, speziate, a
cui seguono frutta gialla, agrumi, canditi, spunti di zafferano, anice e mela cotogna. E
ancora, senza sosta: zenzero, curcuma, accenni finali resinosi e balsamici, per un
bouquet di grande complessità e profondità.
Esame gustativo:
Ampio e leggero al sorso, ma anche di grande energia ed equilibrio, grazie a un
dosaggio mai invadente, sempre armonico. Notevole la ricchezza tattile nel gusto,
accompagnata dalle morbidezze del lievito e dell’uva. Il finale è persistente, equilibrato,
preciso, intenso. Forte il rimando alle sensazioni olfattive di frutta gialla, di ginestra, e
alla grande dolcezza della materia prima che deriva dalla perfetta maturità nell’acino di
Chardonnay