Almerita Rosè 2020 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia Tasca d'Almerita

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Anno2020 CantinaTasca d'Almerita Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneSicilia Vitignipinot nero
Almerita rosé
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Almerita Rosè 2020 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia

Vendemmia 2020

Espressione extra brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimato con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa.

  • Vitigni: Pinot Nero
  • Denominazione: Spumante Brut Rosato – DOC Sicilia
  • Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Vigneti: Piana Case Vecchie ha 6
  • Terreni: profondi, argilloso fini, leggermente calcarei
  • Anno d’impianto: 2008
  • Altitudine: 480 m s.l.m.
  • Esposizione dei vigneti: sud/est
  • Sistema di allevamento: spalliera
  • Tipo di potatura: guyot
  • Densità di ceppi per ettaro: 4.630
  • Resa di uva per ettaro: 77 ql
  • Epoca di vendemmia: 9 agosto
  • Andamento climatico stagionale: Inverno mite e secco, primavera fresca e asciutta, estate calda e siccitosa. Leggero anticipo di maturazione del Pinot Nero, buoni i caratteri varietali e la struttura
  • Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
  • Temperatura di rifermentazione: 13/14°C
  • Fermentazione malolattica: totalmente svolta
  • Affinamento: a contatto con i lieviti in bottiglia per 36 mesi
  • Dosaggio: Extra Brut
  • Gradazione alcolica: 13% Vol.
  • Dati analitici del vino: pH 3,38 – AT 6,15 g/l – ZR 4,2 g/l – ET 25 g/l


    Anno
    2020
    Cantina
    Tasca d'Almerita
    Contiene Solfiti
    Si
    Formato
    0.75l
    Provenienza
    Italia
    Regione
    Sicilia
    Vitigni
    • pinot nero
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