Campania
Calabria
Basilicata
Abruzzo
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2013
Please sign in so that we can notify you about a reply
FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA
TRENTO DOC
Nasce dall’attenta selezione delle partite di Chardonnay, provenienti dai vigneti di proprietà, che gli enologi della Casa ritengono più vocate al lungo affinamento. É un Trentodoc riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.
Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti nelle zone più vocate del Trentino, a 400-700 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
12.5% vol.
0,75L ; 1,5L
Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati.
Nel bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di brezza marina e pane speziato.
La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti. Magnifica la persistenza gustativa finale che regala ricordi di pepe bianco e albicocca disidratata.
- Chardonnay
No reviews found
