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Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara
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Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico
Le Vaglie 2021
E’ un vino che nasce nel 1992 con l’intenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione. Allo stesso tempo però, sperimentando e osando, riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana. Per festeggiare i 20 anni di produzione, l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate. Una scelta stilistica che continua ancora oggi a caratterizzare questo vino per rispondere ad un entusiasmo crescente da parte degli estimatori de Le Vaglie. Uve
Verdicchio
Tipologia Terreno
Tufaceo sabbioso, esposto a Sud/Est e Nord/Est su un’altitudine di 250/260 m slm
Sistema Allevamento
Controspalliera capovolto
Vinificazione
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio con un controllo costante della temperatura di 10-12 gradi
Esame Visivo
Giallo paglierino, brillante con sfumature leggermente dorate
Esame Olfattivo
Al naso intenso e persistente, sprigiona profumi floreali con frutta agrumata e mandorle fresche
Esame Gustativo
Fresco e morbido, buona chiusura con netto richiamo ammandorlato
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