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Più Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli

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CellarI Satoli Contiene SolfitiSi GrapesFiano OriginItalia RegionCampania Size0.75l Vintage2020
Più Alto – Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 Selezione delle uve e pressatura soffice a grappolo intero. Fermentazione e affinamento: la fermentazione avviene a temperatura controllata (16 - 18oC), in contenitori separati: acciaio, barriques di rovere e botte di castagno da 3 hL. Il...
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Più Alto – Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020

Selezione delle uve e pressatura soffice a grappolo intero. Fermentazione e affinamento: la fermentazione avviene a temperatura controllata (16 - 18oC), in contenitori separati: acciaio, barriques di rovere e botte di castagno da 3 hL.

Il vino inizia il suo percorso di affinamento, negli stessi contenitori utilizzati per la fermentazione, sostando per 18 mesi su fecce fini con frequenti batonnage. Ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Provenienza Avellino, Italy.

Caratteristiche

Temperatura di servizio

Colore : Giallo paglierino con trasparenze al verdolino.

Profumo : Frutta candita, albicocca, pesca gialla e aromi salmastri.

Sapore : Intenso, persistente ed elegante



Cellar
I Satoli
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Fiano
Origin
Italia
Region
Campania
Size
0.75l
Vintage
2020
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