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Malvasia DOP Friuli Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo

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CellarDario Coos Vignaiolo in Ramandolo Contiene SolfitiSi GrapesMalvasia Istriana RegionFriuli-Venezia Giulia Size0.75l Vintage2019
Malvasia DOP Friuli
€14.00
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Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo
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MALVASIA  DOP Friuli 2019 

VITIGNO Malvasia istriana

VENDEMMIA Manuale, durante la terza decade di settembre

VINIFICAZIONE Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura di 18-20°C. Rimane poi 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione.

NOTE SENSORIALI

Vino di colore giallo paglierino, dall’intensità variabile. Al naso è caratteristico, notevolmente fruttato, con sentori che ricordano l’albicocca e la pesca. In bocca risulta asciutto, rotondo, armonico, giustamente alcolico.

ACCOSTAMENTI Ottimo vino da aperitivo e da antipasti magri. Si adatta anche a primi piatti e zuppe a base di verdure e di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C

DURATA 3-4 anni

Cellar
Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Malvasia Istriana
Region
Friuli-Venezia Giulia
Size
0.75l
Vintage
2019
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