Your city
€
English (US)
 
+39 3454613900
0Cart

La Giostra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Write a review
1f1f5f0d95
CellarColle Onorato Contiene SolfitiSi GrapesVerdicchio RegionMarche Size0.75l Vintage2019
La Giostra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
€16.00
Out of stock
Colle Onorato
Add to wish list Compare Ask a question
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price
Find similar

 

La Giostra

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

POSIZIONE

Il vitigno è situato in località Sant'Urbano ad Apiro, in una bellissima vallata al confine tra la provincia di Macerata e quella di Ancona, a circa 400 SLM.

VIGNETO

Una estensione di 2 ettari, con 30 anni di età, con produzione di 70q/Ha. 

 

VITIGNO

100% Verdicchio 

 

ALCOL

14.0 gradi circa

 

VINIFICAZIONE

I grappoli vengono accuratamente selezionati, nella parte di vigneto più vecchia, raccolti a mano e riposti in cassette. 

In cantina le uve vengono diraspare e sottoposte a criomacerazione per 12 ore per permettere al mosto di estrarre dalle bucce quanti più aromi possibili e rendere i vini più corposi.

Durante la svinatura viene estratto soltanto il mosto fiore e viene sottoposto a stabulazione a freddo per 5 giorni alla temperatura di 5 gradi. 

La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox refrigerate, quindi il mosto mantenuto a temperatura costante di 14/16 gradi.

AFFINAMENTO

Il vino resta in affinamento per circa 10 mesi in vasche d'acciaio completamente colme e inertizzate con l'Argon o con l’Azoto,  ed ogni 10 giorni viene lavorato con Batonnage.

 

Cellar
Colle Onorato
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Verdicchio
Region
Marche
Size
0.75l
Vintage
2019
Find similar

No reviews found

You may be interested
  • Most Popular
  • Bestsellers
  • Trending
 
Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
Shop now
Why shop at IWS
Fast and high quality delivery

Our company makes delivery all over the country

Quality assurance and service

We offer only those goods, in which quality we are sure

Returns within 30 days

You have 30 days to test your purchase