Gavi Filagnotti 2016 Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Gavi Filagnotti 2016
Annata : 2016
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Cortese
Suolo: Argille rosse acido ferrose
Estensione del vigneto: 2,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 60 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pressatura dolce e fermentazione spontanea in botti di acacia da 30 hl.
Sfecciatura e affinamento per 18 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 9 mg/l
Bottiglie prodotte: 4.000
- Cortese
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