Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2021 Stefania Barbot

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CellarStefania Barbot Contiene SolfitiSi GrapesFiano OriginItalia RegionCampania Size0.75l Vintage2021

STEFANIA BARBOT Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2021 “Xorós”, che dal greco sta a significare “danza”. Una danza armonica ed elegante, come quella proposta dal Fiano di Avellino di Stefania Barbot. Un vino bianco campano che lascia il segno ,di carattere, capace allo stesso tempo di esprimersi...

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STEFANIA BARBOT Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2021

“Xorós”, che dal greco sta a significare “danza”. Una danza armonica ed elegante, come quella proposta dal Fiano di Avellino di Stefania Barbot. Un vino bianco campano che lascia il segno ,di carattere, capace allo stesso tempo di esprimersi con tonalità sensuali e delicate. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per poco meno di un anno prima dell’imbottigliamento, è un Fiano di Avellino che conferma le aspettative!

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino luminoso il colore al calice. Il bouquet olfattivo è contraddistinto da iniziali note floreali, poi seguite da richiami alla frutta a polpa gialla. Il sorso è deciso e verticale, sorretto da una decisa spalla acida e accompagnato da un’interessante traccia minerale. Lunga la persistenza.