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Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater

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CODE: f997eaee95

CellarFontana Candida GrapesMalvasia del Lazio - Malvasia bianca - Trebbia RegionLazio Size0.75l Vintage2018

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Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater

Questo vino vuole recuperare la più nobile tradizione viticola ed enologica del comprensorio di Frascati attraverso la selezione di vigneti con una età media di 50 anni e che ancora producono le migliori uve tipiche: oltre alla Malvasia di Candia e del Lazio, il Greco ed il Bombino.

Dopo la vinificazione che viene condotta con tecniche originali, segue un periodo di affinamento di 12 mesi di cui almeno 4 in bottiglia, nelle antiche grotte di tufo della cantina con umidità e temperature costanti.

Nasce così il Luna Mater con i tipici profumi varietali ampi, intensi e complessi, dal sapore pieno e sapido, con elegante fondo fruttato molto persistente.

Il nome Luna Mater evoca genesi e procreazione, interpretando simbolicamente la nascita della cantina e l’ispirazione a tecniche, uve e vitigni che fanno parte della tradizione del Frascati. Vi è inoltre il richiamo alla luna, misteriosa ed enigmatica, da sempre legata alle pratiche agricole così come alle fasi d’imbottigliamento del vino.

L’etichetta richiama l’opera originale studiata per i cinquanta anni di Fontana Candida dall’artista romano Domenico Bianchi.