PALLAGRELLO BIANCO BIOLOGICO - IGP CAMPANIA

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CellarCalatia - Società Agricola Martino GrapesPallagrello RegionCampania Size0.75l Vintage2019
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PALLAGRELLO BIANCO

BIOLOGICO - IGP CAMPANIA

Il Pallagrello Bianco è un vino dal colore giallo paglierino con profumi di albicocca, pesca e ginestra. Si abbina a polpo, spaghetti con vongole, pasta e ceci ed alle zuppe.

Uvaggio

Pallagrello 100%

Zona di produzione

Località Scafa, Caiazzo (CE)

Natura dei terreni

Vulcanici con strati di arenaria su banchi di argilla

Sistema di allevamento

Guyot

Metodo di coltivazione

Agricoltura biologica e biodinamica

Densità impianto

3500 piante per ettaro

Resa per ettaro

55-60 q.li

Vinificazione

Vinificato in tini di rovere e affinamento in botte di acciaio.

Raccolta

A mano

Vendemmia

Seconda e terza decade di settembre

Cellar
Calatia - Società Agricola Martino
Grapes
  • Pallagrello
Region
Campania
Size
0.75l
Vintage
2019
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