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Etna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner
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Etna Bianco DOC Contrada Rampante
Denominazione Etna Bianco DOC
Vitigno 100% Carricante
Invecchiamento Vasche di acciaio, almeno 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti Risotto ai frutti di mare, piatti a base di pesce azzurro dal sapore intenso
Note sensoriali: Giallo paglierino con riflessi verdolini Viva acidità, un sorso snello spiccatamente salino, fresco, di grande bevibilità. Si caratterizza per la dinamicità ed il finale di buona persistenza Note erbacee tipiche del vitigno arricchite da sentori floreali
Zona di Produzione Etna Nord, comune di Castiglione di Sicilia (CT)
Età media 17 anni Passopisciaro | Catania
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