Ansonica 2021 Cataldo Calabretta Calabria Bianco IGP
Ansonica 2021 Cataldo Calabretta Calabria Bianco IGP
Vitigno : Ansonica 100%
Età delle Viti: 30 anni
Breve macerazione in acciaio per 24 ore, fermentazione spontanea, affinamento in acciaio per 6 mesi, 1 mese in bottiglia.
Bottiglie prodotte :6.000 circa
NOTE ORGANOLETTICHE:
Alla vista : Brilla di un suo giallo raggiante.
Al Naso: Fiori, melone e capperi ma è il sottofondo iodato a caratterizzare la scena.
All'assaggio: Soffice e polposo, con un finale sfacciatamente salmastro.
No reviews found