Lacryma Christi del Vesuvio DOC JANESTA

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CellarForno - Le Lune del Vesuvio GrapesCoda di Volpe, Falanghina RegionCampania Size0.75l Vintage2021
Lacryma Christi del Vesuvio DOC JANESTA
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JANESTA

 

TIPOLOGIA/CLASSIFICAZIONE: VINO BIANCO D.O.C./D.O.P.

Uvaggio: Coda di Volpe e Falanghina

Caratteristiche del terreno: Vulcanico

Periodo di vendemmia: Fine Settembre inizio Ottobre

Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m.

Allevamento: Spalliera

Prod. Max per Ha: 80-90 q

Acidità: 6,00

Gradazione alcolica: 13% vol.

lica: 13% vol.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Profumo intenso e fruttato con sentori di mele, banane e pesche.

Sapore: Secco e leggermente acidulo, ben strutturato, con un aroma fruttato-floreale.

Temperatura di servizio: 10°-12° C

Accostamenti: Vongole, crostacei, zuppa di pesce, risotto ai frutti di mare, verdure e formaggi freschi.

Cellar
Forno - Le Lune del Vesuvio
Grapes
  • Coda di Volpe, Falanghina
Region
Campania
Size
0.75l
Vintage
2021
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