Sauvignon Mock DOC

7ea4105e4e
CellarCantina Produttori Bolzano GrapesSauvignon blanc RegionTrentino Alto Adige Size0.75l Vintage2020
Sauvignon Mock DOC
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price

MOCK

SAUVIGNON

Südtirol • Alto Adige DOC

La linea “Selection” rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Il Sauvignon Mock unisce a note agrumate e floreali una decisa mineralità e una notevole struttura.

Varietà Sauvignon Blanc
Zona di coltivazione ripidi pendii nei dintorni di Bolzano, a 500 m s.l.m.
Vendemmia settembre
Vinificazione pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino.
Caratteristiche Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: foglie di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, sentori fruttati di pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco, sambuco. Se invecchiato, sviluppa interessanti note minerali e sfumature di pietra focaia.
Sapore: gusto fruttato con un’acidità delicata e bilanciata, buona struttura e retrogusto persistente
Abbinamento ottimo come aperitivo, accompagnato a piatti con asparagi, piatti di pesce, piatti leggeri o vegetariani. Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata
Alcol: 14,0% vol* Zuccheri residui : 3,6 g/l*
Cellar
Cantina Produttori Bolzano
Grapes
  • Sauvignon blanc
Region
Trentino Alto Adige
Size
0.75l
Vintage
2020
Find similar

No reviews found

Want to buy wine? Find out if your country is covered by our shipping! - Go to Shipping Rates ›
Possibly you may be interested
  • Bestsellers
  • Most Popular
  • Recently Viewed
 
 
 
Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
Why shop at IWS
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.