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Pinot Grigio Alto Adige DOC Punggl 2022

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CellarNALS Margreid Contiene SolfitiSi GrapesPinot grigio OriginItalia RegionTrentino Alto Adige Size0.75l Vintage2022
Pinot Grigio DOC Punggl
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Vitigno

100% Pinot Grigio

Denominazione

Alto Adige DOC

Altitudine

220 – 250 metri s.l.m

Esposizione

–

Territorio

Alta solo 50 metri, la collina chiamata Punggl si estende a sud di Magrè, tra i 220 ei 250 metri sopra il livello del mare. Il suolo è una stratificazione di sabbia argillosa grigia con un alto contenuto di argilla.

Clima

Il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde e inverni miti, così come dall'Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da sud, arrivando dal Lago di Garda.

Maturazione

Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in botti di legno da 30 hl. Dopodiché, il vino nuovo matura per altri 8 mesi su lieviti fini.

Colore

Giallo paglierino carico, di bella compattezza

Al naso

Naso sottile, purea di albicocca, litchi, una traccia di timo affresco sullo sfondo

Al palato

Bocca piena, profonda, dalla bella spalla acida e di bella sapidità

Cibi consigliati

Dolmades e souvlaki

Temperatura di servizio

10-12°C

Conservazione

Conservare in l

Cellar
NALS Margreid
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Pinot grigio
Origin
Italia
Region
Trentino Alto Adige
Size
0.75l
Vintage
2022
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