Rosemblanc DOC Collio Bianco

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CellarTiare Azienda Agricola GrapesFriulano, Malvasia, Ribolla gialla RegionFriuli-Venezia Giulia Size0.75l Vintage2016
Rosemblanc DOC Collio Bianco
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Rosemblanc Collio Bianco DOC

Uve da cui è prodotto: Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla

Zona di produzione: Dolegna del Collio

Terreno: limo argilloso

Vinificazione: le uve vengono raccolte la mattina presto a temperatura non superiore a 10°, fermentazione in botti di legno da 10 hl, poi trasferito in botte di acciaio inox per essere chiarificato e messo in bottiglia

Sistema di allevamento: guyot bilaterale Vendemmia: manuale fine settembre, primi di ottobre

Caratteristiche: colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda la rosa bulgara

Gastronomia: da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e di coniglio

Temperatura servizio: 12°C 

Cellar
Tiare Azienda Agricola
Grapes
  • Friulano, Malvasia, Ribolla gialla
Region
Friuli-Venezia Giulia
Size
0.75l
Vintage
2016
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