Sauvignon Empire DOC Collio

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CellarTiare Azienda Agricola GrapesSauvignon RegionFriuli-Venezia Giulia Size0.75l Vintage2017
Sauvignon Empire DOC Collio
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Sauvignon Empîre D.O.C. Collio

 

Annata 2017

Uve da cui è prodotto:

100% Sauvignon

Zona di produzione:

Dolegna del Collio

Terreno:

guyot bilaterale

Vinificazione:

le uve vengono raccolte la mattina presto a temperatura non superiore a 10°,fermentazione in botti di legno da 10 hl, poi trasferito in botte di acciaio inox per essere chiarificato e messo in bottiglia

Sistema di allevamento:

guyot bilaterale

Vendemmia:

manuale fine settembre, primi di ottobre

Caratteristiche:

colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango

Cellar
Tiare Azienda Agricola
Grapes
  • Sauvignon
Region
Friuli-Venezia Giulia
Size
0.75l
Vintage
2017
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